“卡拉多”網紅糕點食物中毒經檢測沙門氏菌超標
發布者：admin 發布時間：2025-01-28
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*近，江西網紅品牌“卡拉多”的“爆漿松松”和“流心泡芙”致使多人食物中毒，至27日14時，南昌全市多家醫院共接收疑似食物中毒50例，好在無危重病例和死亡病例。10月30日晚，江西卡拉多食品有限公司發布致消費者的公開信稱，經過監管部門和專家的深入調查，查出因生產過程中機器設備故障而造成“爆漿松松”相關產品“沙門氏菌”超標，導致食品污染。公司主動關停9家涉事門店，將承擔賠償。
網紅糕點食物中毒。奶茶、蛋糕、炸串串等一系列原本平平無奇的食品，只要與“網紅”挨上邊，立馬身價翻幾倍，令人趨之若鶩。但是，網紅食品的安全問題卻不得不讓人擔憂。
近日，江西網紅品牌“卡拉多”的“爆漿松松”和“流心泡芙”致使多人食物中毒，至27日14時，南昌全市多家醫院共接收疑似食物中毒50例，好在無危重病例和死亡病例。
南昌市場監管部門目前已對涉事產品進行了抽樣送檢，對卡拉多食品相關產品的原料、生產加工過程和運輸情況進行調查，對卡拉多門店進行風險隱患排查，責令卡拉多南大店停止營業，責令卡拉多門店下架疑似導致食物中毒的食品。
10月30日晚，江西卡拉多食品有限公司發布致消費者的公開信稱，經過監管部門和專家的深入調查，查出因生產過程中機器設備故障而造成“爆漿松松”相關產品“沙門氏菌”超標，導致食品污染。公司主動關停9家涉事門店，將承擔賠償。
根據企查貓資料顯示，江西卡拉多食品有限公司成立于2015年1月15日，注冊資本500萬人民幣，法定代表人為張澤民。
